VENTE Á EMPORTER  HEBDOMADAIRE

Semaine 21  vendredi 23 et samedi 24 mai 2025 

- Foie gras de canard mi-cuit maison 150€ le kg, soit 250g (4 personnes) 37.50€

- Saumon fumé maison (Ecosse) 70€ le kg soit 250g (2 personnes) 17.50€

- Tranche de foie gras de canard mi-cuit et compote de pomme                                                                 10€

- Salade césar (250g) de homard, parmesan, œufs caille, vinaigrette crémée, croutons               22€

- Saumon fumé maison 120g (Ecosse), crème aux herbes et œufs de truite                                         9€

- Mêlée d’asperges vertes et blanches, œuf poché et vinaigrette aux œufs hachés                          14€

 

- Ris de veau croustillant, fèves et purée de pomme de terre                                                             26€

- Suprême de volaille cuit basse température, asperges vertes et girolles                                                     18€

- Risotto onctueux et légumes printaniers, copeaux de parmesan                                                                18€

- Pavé de lotte cuit basse température, petits pois frais et purée, sauce crémée                                        22€

- Homard décortiqué, poêlée de pomme de terre et champignons du moment                                        26€

 

- Tartelette chocolat et framboises fraiches, tuile chocolat                                                                             6€

- tartelette aux fraises et crème onctueuses comme une chantilly                                                                  6€

- Riz au lait et caramel au beurre salé, quartiers de pomme caramélisés et amande candies                    6€

Des indications/Tuto vous seront délivrées pour réchauffer facilement votre commande!!!