Menu Affaire 55.00 €
Entrée
+ Plat + un verre de vin ou 1/2 eau
Proposé
uniquement pour le déjeuner
TERRINE
DE FOIE GRAS DE CANARD MAISON MI – CUIT
Toasts
grillés chauds et salade mesclun
ou
6 HUITRES MARENNES D'OLERON N°3
ou
SALADE
« CÉSAR » DE HOMARD
sucrine, parmesan,
œuf de caille et croûtons, homard, vinaigrette crémée
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NOIX DE ST JACQUES
rôties au beurre, oignons des Cévennes, carottes confites au miel de pin
ou
FILET DE
BŒUF ROSSINI
Foie gras
poêlé et sauce à la truffe, gratin de pomme de terre