Menu dégustation

Coupe de champagne, amuses bouches

Pâté en croûte de pomme de terre à la truffe de Provence

Tartelette aux morille et quenelles de volaille

Langoustines dorées aux agrumes, potimarron et citron caviar

Volaille jaune des Landes, escalope de foie gras

Coulommiers à la truffe noire, salade fraîche

Pomme d’amour et cœur vanille

Café et mignardises

83 € Boisson non comprise

108 € accords mets et vins (3 verres et ½ bout d’eau)