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La BOURGOGNE

restaurant

Vente A Emporter

     

 

 

Pour le vendredi 26 ou le samedi 27 novembre

 

 

 

Commande par téléphone uniquement 01 43 75 12 75  ou  06 83 15 17 04

A emporter le vendredi ou le samedi entre 19h et 20h,

nous vous donnerons des indications écrites pour réchauffer votre commande !!!

 

 

 

Entrées

- Tranche de foie gras de canard mi-cuit 8€

- Salade césar (250g) de homard, parmesan, œufs caille, vinaigrette crémée, croutons 16€

- Tranches de saumon écosse, fumé maison 8€

Cappuccino de châtaigne et de morilles et croutons 12€

- Dés de St Jacques marinées, légumes croquants, tarama crémé et fines feuilles de champignon de Paris  10€

 

 

Plats

- Morceaux de homard sauce Satay au lait de coco et cacahuètes, riz noir Vénéré 24€

- Pavé de lotte et légumes anciens mijotés au jus et au beurre frais, herbes 16€

- Poularde du Gers sauce crémeuse et risotto aux morilles 20€

- Ris de veau aux champignons du moment et crème de châtaignes 24€

- Poitrine de porc fondante, sauce miel épices et gratin de pomme de terre  12€

 

 

Desserts

- Pudding brioche, pomme caramélisées aux fruits mendiants et aux épices, crème pistache 8€

- Mêlée de framboises et mangue de coulis de fruits rouges, crumble et glace vanille 8€

 - Sphère chocolat noir aux framboises chantilly cacao, éclats de noisette et chocolat chaud 8€